Si dos tercios de nuestro cuerpo son agua, en el caso del cerebro es mucho más, ¡hasta el 80%! Además, es el órgano principal y el que controla el resto de funciones corporales, por eso tanto el alimento como el líquido que ingerimos van directos a atender sus...

La naturaleza es sabia. Y no lo decimos por decir. Un ejemplo claro son los alimentos de temporada que nos ofrece justo cuando más los necesitamos: en verano para protegernos del calor, en invierno para reforzar nuestras defensas y, ahora en primavera, para...

2023 ha sido un año duro en muchos aspectos, pero también ilusionante, lleno de nuevos proyectos, de avances científicos, de esperanza para la sostenibilidad y la protección del planeta y todos sus habitantes. Hemos visto la aprobación de terapias genéticas como...

¿Inteligencia Artificial en el ámbito sanitario? Como en cualquier sector en proceso de digitalización, la IA ha entrado para aportar enormes beneficios en cuanto a gestión de datos y velocidad de procesos, pero no solo ahí. En concreto, en el ámbito de la salud,...

Llega el verano y nos vamos de vacaciones. A descansar, a olvidarnos por unos días del trabajo…, ¿o no? Últimamente, y por desgracia, se está popularizando el término ‘trabacaciones’ que, si bien originalmente consiste en poder trabajar en remoto desde algún lugar más...